Menu de la fête des Mères
Dimanche 3 juin 2012
Cocktail Ruby Charentais
(pétillant raisin, cognac, framboise fraîche)
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Le foie gras de canard mi-cuit au pineau et aux asperges vertes
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Quasi de veau poêlé à la crème de trompettes de la mort
et garniture printanière
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Assiette de fromage et mesclun de salade aux noix
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Fraîcheur de mangue au blanc manger et son coulis de
chocolat à la cardamome
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Café 100% arabica
Vins :
Domaine de Tariquet, Premières Grives, Côtes de Gascogne 2010
Château Carignan Prima, 1ères Côtes de Bordeaux, rouge 2007
Tarif : 50,00€ / pers tout inclus ou 38.00€ hors boisson
Prix net, service compris, menu unique ce jour
Le Gond Pontouvre près d'Angoulême - Tél.: +33(0)5 45 94 50 29 - Fax : +33(0)5 45 69 05 53